היכונו לשיבת הפויקה

פויקה, סיר הברזל היצוק מאפריקה, קנה לו מקום של כבוד בקהילת השטח הישראלית. ג'יפאים רבים, בבגדי חאקי ובבגדים אזרחיים, יודעים להפיק מטעמים ממשקולת הברזל הזו וכמו כל מאפיין תרבותי, גם ארועי תרבות המבוססים על הפויקה, הופכים למסורת. צדי מלר, מסדנת ''רסטה'' בגדרה, יזם והפיק לפני שנתיים את אליפות ישראל הראשונה למטעמי פויקה. אלפי רעבים הגיעו אז לחצר סדנתו כדי להריח, לטעום וללמוד מאשפי הפויקה שהתחרו באליפות.


סיכום אליפות ישראל הראשונה בפויקה

בדרך להפוך למסורת, הוכרז אמש על אליפות ישראל השניה לבישולי פויקה. צדי מוסר כי התחרות, שתערך בתאריך 21/4/07, תהיה גדולה מקודמתה ותוכל לארח מספר גדול של אנשים. כל המעוניינים להפגין את כישוריהם בתחרות ואולי אף לזכות בתואר אלוף, או אלופת ישראל, מוזמנים לשלוח את מתכון הפויקה המנצח שלהם לכתובת המייל של סדנת רסטה. מתכונים המועמדים לתחרות יפרסמו כאן, באתר השטח הישראלי עד למועד התחרות. בהצלחה ובתאבון


לשליחת המתכונים לאליפות ישראל בפויקה הקליקו כאן