חדש מיקבי בנימינה - סדרת גרין בין

לקראת פסח יקבי בנימינה מציעים שני יינות חדשים מסדרת "גרין בין" של היקב:

גרין בין לבן – סוביניון בלאן, יין לבן יבש

הרכב הזנים: 100% סובינון בלאן

מקור יין גרין בין לבן, בכרם בן זמרה אשר ממוקם בגליל העליון.
החלקה ממוקמת במדרון על צלע הר במבנה של טרסות ומתאפיינת באדמת טרה רוסה וסלע גיר קשה. האקלים באזור קריר, במהלך הקיץ הלילות קרירים והימים חמים והאזור מצטיין בלחות נמוכה. תנאים אלה מאפשרים התפתחות טובה ואיכותית של רכיבי הטעם והריח בענבים לאורך הבשלה ארוכה יחסית.

רשמי טעימה:

היין מתאפיין בארומה נקייה וחדה המשלבת ניחוח אפרסק לבן, פרי הדר ואופי טרופי עם עשבוניות מודגשת, וטעמו אלגנטי ורענן.
מתאים למאכלי דגים, לגבינות צאן בשלות וכן לפשטידת ירקות.
מומלץ להגשה צונן, בטמפרטורה של 100-120 .

מחיר לבקבוק בסדרת גרין בין 65 ש"ח.

גרין בין רוזה - גרנאש, יין רוזה יבש

הרכב הזנים: גרנאש(100%)

אזור גידול: גליל תחתון – רמת סירין

מקור הענבים בכרם השוכן בגובה של כ- 300 מטר מעל פני הים, למרגלות תחנת טורבינות רוח שבדרום רמת סירין. הכרם המשקיף אל עבר הר תבור והרי נצרת ממערב ולכנרת והבקע הסורי אפריקאי ממזרח, נמצא באחת הנקודות הגבוהות באזור ומתאפיין במשטר רוחות חזק, בלילות קרים ובימים ממוזגים ויבשים. הכרם נטוע על אדמת בזלת דלה בחנקן ועשירה בזרחן המאפשרת צמיחה מאוזנת של הגפנים והבשלה אחידה ואיכותית.

רשמי טעימה:

ליין גוון ורוד בהיר צלול. באף הוא חד ובעל ארומה נעימה של פריחת הדרים, בטעימה מפגין חמיצות מרעננת של אשכולית אדומה, ומתיקות קלה של תותי בר ופטל אדום. בפה הוא רענן ובעל חומציות נפלאה התומכת היטב במתיקות ארומות הפרי שבו.

מחיר לבקבוק בסדרת גרין בין 65 ש"ח.