בישול בשטח: Noodles Bar בדרך הבשמים
בישול בשטח: Noodles Bar בדרך הבשמים

קפיצת דרך - אין כמו 'מוקפץ תאילנדי' כדי לפתוח את סדרת כתבות הבישול בשטח; זה אוכל טעים וקל להכנה – בזמן שהחבר'ה עם הפוייקה מחכים לרתיחת הסיר, אתה כבר מגיש נגלה של אטריות לוהטות ופיקנטיות.

הג'יפאי נוהג על קיבתו – כתבות בישול בשטח, מאת רמי גלבוע
הג'יפאי נוהג על קיבתו – כתבות בישול בשטח, מאת רמי גלבוע

לפני כעשרים שנה יצא לאור "מלח הארץ", ספר בישול בהפקת מגזין "הגה בשטח". הספרים כבר נכחדו מהמדפים, אבל עשן המדורה והטעם עדיין צרובים בליבנו. לטובת עידן האינטרנט החלטנו לחלץ את מתכוני הבישול מדפי הנייר המצהיבים, ולהעלות אותם באתר השטח הישראלי; קבלו מתאבן ראשון בסדרה.


מתכונים מיוחדים לבישול בשטח
מתכונים מיוחדים לבישול בשטח

לצאת לטיול ג'יפים זו משימה מרגשת במיוחד, בדרך כלל אנו עוברים חוויות מאופיינות אתגרי נסיעה בשבילים ובדרכים שמפתיעים אותנו כל פעם מחדש ועל ידי ניווט, חילוץ ועוד שלל אלמנטים אנו צולחים בהנאה מרובה את הטיולים שלנו.
אבל מה עם אוכל?? הכנו לכם כמה מתכונים להכנה בשטח שיהפכו את הטיול שלכם לחוויה בלתי נשכחת!

טיל בכל תרמיל - תנור רקטה קומפקטי
טיל בכל תרמיל - תנור רקטה קומפקטי

דוגמה נוספת לאופן בו המוח הישראלי מוצא פתרונות וממציא תנור רקטה קומפקטי ייחודי לבישול יעיל ו"ירוק" בשטח.
VIRE STOVE - מוצר ייחודי למטיילים פרי פיתוח ישראלי הרשום כפטנט בינלאומי והנותן למונח "רקטה" משמעות חדשה וחיובית

קפה מעודד
קפה מעודד

לעודד הייתה אהבה מיוחדת לקפה. בעיקר אהב קפה שחור.
כל מי שהכיר אותו, הכיר גם את ערכת הקפה המפורסמת שלו,שנסעה איתו ברכב לכל מקום. בארץ ובעולם!
אלוף משנה (במיל') עודד ראור, לוחם ומפקד סיירת מטכ"ל לשעבר, היה איש מיוחד, איש של אנשים ומפקד שידע לעשות את הטוב ביותר.
עודד נפטר בשנתו בטרם עת ולכבודו הוקם מיזם חברתי שכל רוויחיו מופנים לטובת חינוך והקהילה.

קומקום קלי - חימום מים בדרך הטבע
קומקום קלי - חימום מים בדרך הטבע

קומקום קלי האירי המפורסם שנקרא גם קומקום סערה או קומקום הר געש הפך זה מכבר למסורת בקרב חובבי טיולים, הרפתקאות, הישרדות, ציד, מחקר, מחנאות ואוהבי טבע בכלל.
קומקום קלי הומצא לפני כמאה שנים והוא אידיאלי להרתחה וטיהור מים גם בתנאי מזג אויר קשים ובאמצעיים טבעיים ופשוטים.

פויקה תאילנדי של ארז עציון
פויקה תאילנדי של ארז עציון

מתכון לפויקה

דף 1 מתוך 1